Een eenvoudig klusje, maar je moet wel weten hoe.. We hebben het over
hoe kook je aardappelen?! En.. hoe lang aardappels koken?
Er zijn verschillende soorten aardappelen: vastkokende aardappelen, kruimige
aardappelen, krieltjes en dergelijke meer. Hoe kook je aardappelen? Je kunt
aardappelen stomen, of gewoon in water koken. Lees meer…
Hoe kook je aardappelen? Koken krieltjes
Jonge aardappelen kun je in de schil/vlies koken (krieltjes). Was ze dan wel eerst af.
Overige aardappels schil je eerst met een dunschiller of aardappelmesje. Een
middelgrote aardappel snijd je naar wens in twee of vier stukken. Hierna was je
de gesneden aardappelen nog even.
Hoe lang aardappels koken?
Kook alvast water in de waterkoker. Voeg het gekookte water toe aan de pan aardappels.
Zorg dat de aardappels net niet geheel onder water staan. Plaats de aardappels op het
vuur en wanneer het water kookt voeg je een theelepel zout toe. Hoe lang aardappels
koken hangt af van de grootte van de aardappels. Prik na ongeveer 10 min koken met een
vork in een aardappel. Kun je hem gemakkelijk doorsteken dan is hij waarschijnlijk gaar.
Proef eerst even.
Combi Stoomoven & keukeninrichting trend
De laatste trend op gebied van keukeninrichting is de combi stoomoven: deze oven kan
alles, en dus ook de aardappels gaar stomen! Je plaatst de aardappels in een speciale
combi stoomoven bak, stelt de tijd in (gemiddeld enkele min langer dan gewoon koken)
en na ongeveer 17 minuten heb je supergezonde aardappels gestoomd (vitamines blijven
beter bewaard tijdens het stoomproces).
Meer tips? Klik hier voor lekkere koffie – Kip Cordon Bleu – Aardappels oven – Griekse Salade