Zelf brood bakken is tegenwoordig een fluitje van een cent. ’s Avonds stop je de spullen in de
broodbakmachine en ’s ochtends is het genieten van de geur van vers brood in je huis!
Ook enthousiast over zelf brood bakken? Lees meer..
Broodbakmachine
Er zijn natuurlijk verscheidene broodbakmachines te koop, maar welke broodbakmachine is het beste?
Hier tref je de top 3 van de consumentenbond test van 2005:
- Panasonic SD 207 YYDB: De consumentenbond testte deze broodbakmachine in 2005 als beste.
- Breville BR3: deze broodbakmachine kwam als 2e beste getest uit dezelfde test
- AFK BM-2: nr. 3 uit de consumentenbond test van 2005
Voordelen zelf brood bakken
Een groot voordeel van zelf brood bakken is dat je zelf de samenstelling van het brood kunt bepalen.
Wil je glutenvrij brood dan kan dit. Bij diverse ambachtelijke molens in het land worden verrassend
veel meel soorten verkocht.
Nadelen broodbakmachines
Uit consumenten ervaringen blijkt dat de receptuur in de bijgeleverde receptenboeken regelmatig
niet kloppen. Een veel gehoorde klacht is dat er teveel water wordt voorgeschreven bij recepten.
Ook een gehoorde klacht is dat de broodbakmachine gloeiend heet kan worden, vooral de RVS
varianten. Daarnaast is het zaak nauwkeurig de ingrediënten te wegen: wanneer je iets afwijkt van
de voorgeschreven hoeveelheden ingrediënten, kan het brood al mislukken.
Interessante producten: