Ook zo’n liefhebber van Bitter Lemon (Kingsley!)? Je kunt natuurlijk ook zelf een heerlijk, verfrissende variant hierop maken, namelijk: limoensap/ of citroensap. Hoe? Lees meer….
Allereerst, wat is het verschil tussen de limoen en de citroen? Limoenen zijn veel kleiner en iets minder zuur. Je kunt ze gemakkelijk met de hand uitknijpen. Voor de smaakbeleving maakt het eigenlijk niet uit of je limoensap of citroensap maakt.
Citroensap maken, wat heb je nodig?
Wil je 1,5 ltr citroensap maken dan heb je het volgende nodig:
- 2 tot 3 citroenen (afhankelijk van je smaakvoorkeur)
- per citroen 1 eetlepel suiker
- 1,5 ltr (bron) water
- ijsblokjes
- ruime karaf
Pers de citroenen uit. Giet het sap in een karaf. Voeg suiker toe. Goed en lang roeren om de suiker te laten smelten. Voeg de halve hoeveelheid water toe en voeg telkens wat meer toe tot de gewenste smaak bereikt is. Voeg ijsklontjes toe voor gebruik. Zó gemakkelijk is een lekkere citroensap maken!
Meer zomerse ideeën? Vruchtenijs maken – Tuinfeest – Luikse wafels – Asperges koken – Hond mee op vakantie