Moet je champignons nu wassen of borstelen?

Er bestaan diverse methoden om champignons schoon te maken, maar hoe doe je dat eigenlijk: champignons reinigen? Je leest het hier!

Champignons, wassen of borstelen?

Je kunt beide methoden toepassen, alleen hangt het er van af of je de champignons zult gaan koken of bakken.

Champignons bakken:

Champignons hebben de eigenschap water op te nemen, daarom was je champignons niet wanneer je wilt bakken.

  • Er zijn specifieke champignons borsteltjes verkrijgbaar, hiermee kun je snel en eenvoudig je champignons schoon borstelen.
  • Geen borsteltje voor handen? Je kunt ook met een licht vochtige doek de champignons afnemen.
  • Of gebruik keukenpapier indien je echt voor compleet droog wilt gaan.

Champignons koken:

  • Worden de champignons meegekookt, bij voorbeeld in een stoofpotje? Je kunt met een gerust hart de champignons met water schoonmaken, het maakt niet uit dat zij water absorberen in dit geval.

Meer tips?