Auteur: admin

Wil je kind geen fruit eten? Maak zelf vruchtenijs!

admin

Wil je kind geen fruit eten, dan kan dat tot de nodige frustratie leiden (bij zowel ouder als kind). Je maakt je zorgen, je wilt dat je kind voldoende vitaminen binnenkrijgt. Hoe kun je zorgen dat je kind toch voldoende fruit eet? Lees meer..

Vruchtenijs zelf maken
Veel kinderen zijn dol op smoothies en zelfgemaakte vruchtenhapjes & sapjes. Heeft jouw kind hier nauwelijks interesse in, dan kan zelfgemaakt vruchtenijs een uitkomst bieden. Hoe werkt het? Heel simpel; koop bij Blokker of bijvoorbeeld Xenos, ijs vormpjes. Koop diverse fruitsoorten en meng deze goed in een blender. Je giet het vruchtensap in de ijs vormpjes en plaatst het 24 uur in de vriezer, hierna zijn de ijsjes klaar voor gebruik. Aangezien praktisch elk kind ijsjes lekker vindt, is dit concept succes verzekerd en minstens zo gezond (en lekker!).

Meer kind en gezondheid? Suiker of zoetstof schadelijk voor uw kind?

Fruitsalade recept

admin

Een fruitsalade maken is in principe zeer makkelijk, er zijn slechts wat aandachtspunten waarop je moet letten. Hier volgt een fruitsalade recept voor 4 personen.

Fruitsalade recept & ingrediënten (optioneel)

  • Halve Galia meloen
  • Halve Gandaloup meloen
  • Halve Ananas
  • 250 gm Aardbeien
  • 1 kiwi
  • 100 gm Bramen
  • 150 gm rode Druiven

Fruitsalade recept

Halveer de meloenen. Ontdoe van pitten. Snijd tot een halve cm van de schil ongeveer het vruchtvlees uit en snijdt in partjes.

  • Halveer horizontaal de ananas. Het deel wat je gebruikt snijd je in schijven. Snijd de schil ruim weg. Snijd rondom het harde hart weg. Snijd de ananas in partjes.
  • Voeg meloen en ananas samen in een bak.
  • Snijd de kiwi in plakjes/ ontdoe van vel. Bewaar in apart bakje.
  • Was: aardbeien, druiven, bramen. Niet halveren. Bewaar in apart bakje.

Fruitsalade maken
Stel 4 bakjes samen. Verdeel de meloen en ananas over de bakjes. Hierna voeg je toe: aardbeien, bramen en druiven. Als laatste voeg je een plakje kiwi toe.

Aandachtspunten fruitsalade maken
Maak niet de vergissing een grote bak fruit samen te stellen, met al het fruit vermengd door elkaar. Aardbei wordt snotterig en geeft af. Kiwi wordt ook snel papperig, evenals banaan. Daarnaast worden banaan en appel snel bruin en zijn dan ook minder geschikt voor een fruitsalade. Een fruitsalade maken is: fruit apart houden en pas in het bakje op elkaar plaatsen. Vermijd ‘roeren’.

Fruitsalade garneren
Voor eenmalig gebruik van het fruit kun heerlijk de fruitsalade garneren; denk aan een toef zelfgemaakte slagroom, of zeef wat poedersuiker over de fruitsalade. Zo kun je in een handomdraai een fruitsalade maken met net dat beetje extra!

Lees ook eens Limoensap maken

Opzetten schoonmaakplan keuken naar HACCP normen

admin

Naar de warenwetregeling Hygiëne van levensmiddelen volgt hier informatie over het opzetten van een schoonmaakplan. Het schoonmaakplan kun je ook gewoon thuis toepassen; één en ander is dan natuurlijk minder formeel en opgezet naar eigen inzicht. Voordeel kan zijn de houvast wat dit biedt omtrent hoe vaak iets is schoongemaakt, en wie er nu aan de beurt is voor een schoonmaak ronde!

Opzetten schoonmaakplan keuken naar warenwetregeling

  • In het schoonmaakplan voor de keuken geef je aan welke reiniging of desinfectie werkzaamheden je uitvoert. Geef het volgende aan:
    1. Hetgeen je hebt gereinigd/ gedesinfecteerd.
    2. Hoe je een object hebt gereinigd (via: desinfectie/ naspoelen/drogen/reinigingsmiddel).
    3. Frequentie waarin objecten worden gereinigd: na gebruik, dagelijks, wekelijks, naar behoefte.
    4. Wie draagt de verantwoording voor de reiniging.
  • Het plan dient aangepast te worden conform veranderingen.
  • Leveranciers van reinigingsmiddelen/ desinfectie middelen, kunnen ook een schoonmaakplan opstellen; het is toegestaan hier gebruik van te maken.
  • Reinigingsmaterialen als emmers, borstels en schoonmaakdoeken worden geadviseerd naar kleur onder te delen voor drie schoonmaak situaties, namelijk:
    1. Kleur 1: voor contacten met voedselplaatsen als werkbanken/ apparatuur.
    2. Kleur 2: voor vuile oppervlaktes als afvalbakken/ vloeren.
    3. Kleur 3: voor gebruik van sanitaire ruimten.

Wil je officieel werken naar HACCP normen dan houd je wekelijks een lijst bij van alle schoonmaak activiteiten conform het schoonmaakplan.

Meer HACCP informatie?

Energie zuinige Airco: De Split Airco

admin

De Split Airco huidige generatie is meer dan alleen een luchtkoeler. Want de huidige Split Airco koelt namelijk niet alleen, maar verwarmt uw bedrijfspand ook optimaal; tot wel 30 C naar keuze. Daarnaast is de nieuwe energie zuinige Airco vrijwel geruisloos aanwezig, filtert en houdt luchtvochtigheid op peil in uw bedrijf. Maar er zijn meer voordelen..

Bedrijven kunnen in aanmerking komen de EIA regeling, waarbij bedrijven die investeren in een energie zuinige Airco tot 41,5% van de gemaakte kosten kunnen aftrekken van de fiscale winst. De investering in een energie zuinige Airco kan bijzonder veel voordelen opleveren voor uw bedrijf. Nog even de voordelen op een rij:

De energie zuinige Airco:

  • Koelt én verwarmt (Zeer zuinig)
  • Verwarmt optimaal & zeer voordelig. In tegenstelling tot andere verwarmingsbronnen.
  • Filtert lucht & houdt luchtvochtigheid op peil
  • Bij aanschaf van de energie zuinig airco kunnen bedrijven in aanmerking komen voor de EIA regeling

Wat is een split airco? De split airco bestaat uit een buiten unit en een of meerdere binnen units. Een split airco zorgt, in tegenstelling tot losse airco systemen zonder buiten unit, voor een optimale lucht conditie, zonder de lucht vacuüm te trekken (omdat het split airco systeem zijn lucht van buitenaf aanvoert). Er zijn verschillende split airco systemen verkrijgbaar, waaronder het wandmodel en plafondmodel.

Wat kan je doen tegen een winterdip?

admin

Wanneer je elk najaar weer opziet tegen de naderende winter, kan het zijn dat je last hebt van een winterdip. Wat kan je doen tegen een winterdip? Wellness & spa kunnen enige uitkomst bieden. Lees meer..

Wat kan je doen tegen een winterdip?
Het gebrek aan zonlicht & aanwezigheid van veelal donkere dagen, kan ’s winters somberheid oproepen. Vooral na de feestdagen groeit bij menigeen het verlangen naar het voorjaar, wat dan nog maanden op zich laat wachten. Tijd dus om actie te ondernemen tegen de winterdip.

Hoe kun je de winterdip aanpakken?

  • Boek eens een -voordelige- zonvakantie midden in de winter. Het overbrugt het winterdip gevoel en je kunt er weer even goed tegen aan. Te duur? Bezoek dan zeker zo nu en dan de zonnebank.
  • Philips heeft een enkele fraaie producten op de markt gebracht om de bekende winterdip te bestrijden: Energylight & Wake-up light. Beide lamp systemen hebben een andere functie; Energylight biedt nagebootst daglicht, wat de nodige energie kan opleveren. Het wake-up light van Philips is inmiddels een veelvuldig gekopieerd systeem; de wekker met ingebouwd imitatie daglicht, wat heerlijk wakker worden is hartje winter.
  • De winterdip kun je ook tegengaan door gebruik te maken van aromatherapie. Aromatherapie kun je op diverse wijze toepassen; in bad als bad-olie, of via verdampen van etherische oliën via branders, maar ook via stomen, massage & sauna bezoek.
  • Etherische oliën kunnen je gemoedstoestand tijdens een winterdip positief beïnvloeden, aanbevolen oliën hiervoor zijn: Cederhout, Cipres, Grapefruit, Lavendel, Citroengras, Limoen, en Kamille.
  • Sport! Ook al heb je misschien geen zin: sporten maakt endorfine aan in je lichaam, wat weer erg bijdraagt aan je welbevinden.

Meer Wellness & Spa?

Energie zuinige airconditioning van Mitsubishi airco

admin

Een meerwaarde voor elk bedrijf is natuurlijk energie zuinige apparatuur. Bij het voorzien van airconditioning in uw bedrijf, is de beste combinatie: Een energie zuinige airco aanschaffen van een top merk. In dat geval kom je al snel uit bij Mitsubishi airco. De Mitsubishi airco staat bekend als dé innovatieve airconditioner op zijn gebied. Lees meer..

ECO(revo)LUTIE van Mitsubishi – Bedrijfs airconditioning
Mitsubishi Heavy Industries levert al ruim 80 jaar hoogstaande airconditioning. Het mooie van de ECO(revo)LUTIE lijn is: Bijzonder energie zuinig koelen in de zomer & ruim verwarmen in de winter. Fluister zacht. Luchtfilterend & de luchtvochtigheid op peil houdend. Dit Mitsubishi airco systeem heeft dan ook het energie zuinige A-label. Haal u dit energie zuinige comfort binnen in uw bedrijf, dan betaalt mogelijk de belastingdienst mee.

Mitsubishi airco: Comfort & zuinig ineen
Het binnenklimaat altijd naar wens regelen én geld besparen? Dat is ECO(revo)LUTIE van Mitsubishi. Verwarmingsinstallaties worden overbodig met deze multifunctionele airconditioner, die zowel optimaal koelt als verwarmt.

Belastingvoordeel voor bedrijven
Naar gelang uw investering in energie zuinige apparatuur kunt u in veel gevallen in aanmerking komen voor de Energie Investeringsaftrek (EIA). U kunt in dat geval via de EIA regeling 41,5% van de geïnvesteerde kosten aftrekken van de fiscale winst. Een enorm voordeel; de investeringskosten komen weer gedeeltelijk bij u terug & daarnaast geniet uw bedrijf voordeel van energie zuinig verwarmen en koelen.

Meer airconditioning?

Grandcafe Restaurant Engels te Rotterdam, Art deco plafond

admin

Het interieur van Grandcafe & Restaurant Engels, in Rotterdam, is voornamelijk op art deco gebaseerd, hoewel gebouwd in 1953. Het gebouw, wat gevestigd is in het groothandelsgebouw, is ontworpen door architect Maaskant. Het grandcafe bezit een subliem art deco plafond.

Meer architectuur Rotterdam?

Invriezen voedsel: HACCP lijst diepvries; hoe lang kun je voeding ingevroren houden?

admin

Iedereen vraagt het zich wel eens af: hoe lang kun je bepaalde voeding ingevroren
houden? Hier tref je een HACCP lijst voor de diepvries, waarbij vermeld het
bewaartermijn van de ingevroren producten. Plaats altijd even een sticker op het
product wat je in wilt vriezen, met hierop invries datum & naam van het product.

–
Invriezen voedsel – hoe lang invriezen?
In het tweede vak lees je hoe lang je voeding
kunt invriezen in een vriezer welke minimaal
op -18 C is ingesteld en maximaal op -22. De
meeste producten kun je niet eindeloos
invriezen; voeding raakt erg uitgedroogd.

=

–

–

Mag je ontdooide voeding opnieuw
invriezen?
Nee. Je kunt beter geen ontdooide voeding
opnieuw invriezen. Tijdens het ontdooien &
weer opnieuw invriezen krijgt het
voedingsproduct opnieuw te maken met
bacteriën die kans krijgen zich te
vermenigvuldigen (op grote schaal).

–

–

–

HACCP lijst voor de diepvries: Diepvriezer: min -18 C/ max -22 C
Invriezen van Vlees & kip
Rauw Rundvlees 6 tot 12 maanden
Rauw Varkensvlees 4 maanden
Rauwe Kip 9 maanden
Gemalen vlees: hamburgers, gehakt, slavink 2 tot 3 maanden
Gebakken & gebraden vlees 3 maanden
Restant vlees van barbecue niet meer bewaren
Invriezen van Vleeswaren
Gezouten vleeswaren: rookvlees, ontbijtspek,
bacon, cervelaatworst		 1 tot 3 maanden
Gekookte vleeswaren: (boterhamworst, Gelderse worst,
gekookte worst, gebraden gehakt e.a.)		 3 maanden
Ham, casselerrib, kipfilet 3 maanden
Fricandeau, rosbief 3 maanden
Filet Américan niet invriezen
Invriezen van Vis
Magere vis: tonijn, schol en rauwe kabeljauw 6 maanden
Vette vis: makreel, rauwe zalm 3 maanden
Gerookte vis: zalm, makreel en paling 3 maanden
Gebakken vis: lekkerbek, kibbeling 3 maanden
Zoute haring 3 maanden
Rauwe mosselen niet invriezen
Gekookte mosselen 3 maanden
Garnalen 3 maanden
Invriezen van Zuivel
Melkproducten (melk, karnemelk, yoghurt, kwark, slagroom e.d.) niet invriezen
Boter & margarine 1 tot 2 maanden
Halvarine niet invriezen
Een stuk: jonge kaas, jong-belegen kaas, belegen kaas, oude kaas 2 tot 4 maanden
Plakken kaas & geraspte kaas niet invriezen
Zachte kaas (Brie, camembert) 3 maanden
Smeerkaas niet invriezen
ongekookte rauwe eieren & gekookt/gebakken ei niet invriezen
Invriezen van Groenten
 Bij invriezen eerst blanceren:
Gesneden groenten 3 maanden
Bladgroenten: spinazie, andijvie, sla niet invriezen
Broccoli, sperziebonen, wortelen 12 maanden
Bloemkool, witlof 12 maanden
Aubergine, courgette, paprika 12 maanden
komkommer & tomaat (rauwkost) niet invriezen
Invriezen van babyvoeding
Moedermelk 6 maanden
Flesvoeding niet invriezen
Zelfgemaakt: fruithapje, groentehapje 8 maanden
Invriezen overige producten
Producten uit blik In een diepvries bakje: 3 maanden
Producten uit een pot In een diepvries bakje: 3 maanden
Sauzen uit fles/pot/tube (mayonaise, ketchup, cocktailsaus e.d.) niet invriezen
Olijven, augurken, zilveruitjes, huzarensalade, eiersalade niet invriezen
Kant-en-klaar maaltijden 3 maanden
Bereide soep 3 maanden
Gebak met slagroom/ slagroomgebak 1 maand
Vlaai zonder slagroom, gebak zonder slagroom, appelgebak 3 maanden

— Aan de bovenstaande lijst kunnen geen rechten worden ontleend–

Meer HACCP?

Hygiëne keuken: gebruik van HACCP voorschriften in de keuken

admin

Hygiëne keuken: Je kunt ook thuis prima enkele HACCP voorschriften toepassen in de keuken, zonder te verzanden in een woud van regels. Hygiëne in de keuken is meer dan alleen het voorkomen van ziek worden van bacteriën en bedorven voeding. Lees meer…

Hygiëne keuken & HACCP voorschriften
Wij maakten een selectie van eenvoudig thuis toepasbare HACCP voorschriften, zodat ook jouw keuken op eenvoudige wijze hygiënisch kan blijven.

Materialen & hygiëne keuken thuis:

Kleuren snijplanken

  • Maak alleen gebruik van kunststof snijplanken. En wel in de volgende kleuren snijplanken:
  • Wit: brood – Groen: rauwkost/groentes/fruit – Rood: rauw vlees – Blauw: vis – Bruin: gegaard vlees – Geel: gevogelte
  • Waarom gebruik maken van diverse kleuren snijplanken volgens HACCP voorschriften? Hygiëne in de keuken staat voorop. Houten snijplanken zijn uit den boze in verband met bacteriën en diepe groeven die kunnen ontstaan. De kleuren van de snijplanken scheiden nauwlettend producten, zodat er geen kruisbesmetting gevaar ontstaat én er geen smaak/ geur overdracht plaats vindt tussen producten onderling.
  • Keukengerei: naar HACCP voorschriften maak je geen gebruik van houten keukengerei.
  • Dagelijkse schoonmaak & hygiëne keuken: zichtbaar vuil verwijderen aan diverse keuken onderdelen (kranen, deurgrepen kastjes, wasbak, fornuis, aanrecht)
  • Wekelijkse schoonmaak & hygiëne keuken: wekelijks maak je de volgende onderdelen schoon (dit lijkt veel, maar na enkele keren schoonmaken wordt het een ritueel van bijhouden, in plaats van schrobben en poetsen):
  • Oven – magnetron – afzuigkap – koelkast in zijn geheel: vergeet rubber randen niet – vriezer – waterkoker – keukenkastjes – keukenvloer

Voeding en hygiëne keuken:
Eenvoudige toepassingen voor thuis naar HACCP voorschriften

  • Ontdooien voeding: Plaats het product uit de vriezer op een bord en plaats in de koeling. Nooit buiten de koeling ontdooien. Plaats het product op de onderste trede in de koeling.
  • Rekfolie: wikkel aangesneden voedingswaren met de open zijde in rekfolie. De voeding blijft verser, het is hygiënischer en de koeling blijft schoner.
  • Stickers: plaats een sticker met datum op lang houdbare flesjes/potjes, zodat je niet hoeft te gissen na verloop van tijd hoe lang het al in de koeling staat.
  • Gescheiden voeding: houdt zuivel en vlees producten gescheiden van elkaar.
  • Invriezen: plaats een sticker op voedingswaren die je invriest waarvan niet duidelijk is wat de houdbaarheidsdatum is. Schrijf hierop datum van invriezen en naam van het product.

Hoe lang voeding invriezen? Klik hier

HACCP werkwijze

Wat is HACCP? De regels over hygiene, voedselveiligheid en bewaartermijnen naar HACCP voorschriften

admin

Binnen de horeca wordt gewerkt naar HACCP voorschriften. Wat is HACCP en wat zijn nu precies HACCP voorschriften & regels en..  kun je hier thuis iets mee? Lees meer…

Wat betekent HACCP? (klik hier)

De warenwetregeling m.b.t. hygiëne van levensmiddelen is in 1995 van kracht gegaan. Aan de hand hiervan zijn HACCP regels samengesteld waar ieder bedrijf met horeca exploitatie zich wettelijk aan dient te houden. HACCP regels omvatten diverse aspecten binnen het horeca bedrijf, waar duidelijke regels voor opgesteld zijn ten behoeve van veiligheid voor de volksgezondheid, namelijk:

Persoonlijke hygiëne – Inkoop – Ontvangst (goederen) – Opslag (goederen) – Bereiden – Distribueren – Vaatwas – Reinigen – Afval en registratie

Bovenstaande zaken maken indirect een vertaalslag naar de thuis situatie, namelijk; wij kopen ook in, slaan ook op, doen vaatwas enzovoorts..
Welke HACCP voorschriften zijn ook handig om in de thuissituatie toe te passen? Een lijst van bewaartermijnen van gekoelde producten bijvoorbeeld. THT-datums op verpakking van producten zijn uitgangspunt voor het bewaartermijn van koelproducten. Bewaar deze producten op 2 tot 3 C.

HACCP lijst houdbaarheid koelproducten: handig voor thuis aan de koelkast
Let wel, voor de meeste producten geldt: houdbaarheid na opening

  • Aardappel (producten)
  • geschilde aardappels in water: 1 dag
  • friet, vers voorgebakken: 2 dagen
  • Conserven
  • Atjar: 2 weken
  • conserven, divers: 2 dagen
  • producten op lichte siroop/sap: 2 dagen
  • producten op zuurbasis: 3 dagen
  • tomatenpurree: 4 dagen
  • Diëetproducten
  • Diëetdranken: 1 dag
  • Eieren
  • eieren, rauw: 4 weken
  • eieren, gekookt in schil: 2 dagen
  • Groente & Fruit
  • fruit, zacht: 3 dagen
  • fruitsalade: 1 dag
  • groente, gesneden rauw: 2 dagen
  • rauwkost: 2 dagen
  • salades, zelf bereid: 2 dagen
  • tahoe, in water: 2 dagen
  • tempe: 4 dagen
  • vruchtensap, zelf geperst: 1 dag
  • Gebak
  • slagroomgebak: 1 dag
  • vruchtengebak: 2 dagen
  • Kaas
  • geraspte kaas: 2 dagen
  • gesneden kaas: 2 dagen
  • harde kaas: 1 week
  • zachte kaas: 2 dagen
  • Melk & melkproducten
  • zuigelingenvoeding, zelf bereid: 1 dag
  • babyvoeding, zelf bereid: 1 dag
  • pap, zelf bereid: 4 dagen
  • vla, zelf bereid: 2 dagen
  • zuivelproducten: 3 dagen
  • Vetten, sauzen, soepen
  • boter, margarine, halvarine: 4 weken
  • bouillon, zelf bereid: 2 dagen
  • dressing, zelf bereid: 3 dagen
  • jus, zelf bereid: 1 week
  • sauzen op basis van mayonaise: 2 weken
  • mosterd: 2 weken
  • olie/azijndressing, zelf bereid: 6 dagen
  • rode sauzen: 4 weken
  • sambal: 2 weken
  • soep, zelf bereid: 2 dagen
  • Vis
  • vis, rauw: 2 dagen
  • Vlees, wild en gevogelte
  • gevogelte: 2 dagen
  • vlees: 2 dagen
  • vleeswaren, bulk: 1 week
  • vleeswaren, gesneden: 2 dagen
  • wild: 2 dagen

Aromatherapie: de eigenschappen van Kamille

admin

Wat is aromatherapie nu eigenlijk? Aromatherapie is vooral het herstellen, of in balans brengen van lichaam & geest met behulp van kruidenaroma/oliën. Kamille is een populair kruid wat voor diverse doeleinden gebruikt kan worden. Lees meer…

Aromatherapie & kamille producten
Kamille oliën staan redelijk bekend om de volgende werkingen als aromatherapie: ontspannend effect; zorgt voor betere nachtrust, gaat spanningen tegen, zorgt voor een wat elastischer huid. Kamille creme wordt o.a. gebruikt bij brandwonden, allergische reacties, acne, droge/jeukende handen en voetschimmel. Kamillethee kan zorgen voor ontspanning van maag en darmstreek, gezichtspijnen als kiespijn, aangezichtspijn, oorpijn en hoofdpijn. Brengt verlichting tijdens menstruatie en tijdens een blaasontsteking.

Verkouden? Stomen met kamillethee helpt!
Wanneer je verkouden bent kan stomen met kamillethee helpen klachten te verminderen op luchtwegen, zoals keelpijn en snotteren. Ouderwets stomen met kamillethee, hoe doe je dat? Je neemt een bak met kokend water, plaatst hierin de kamillethee. Laat de kamillethee even enkele minuten trekken. Vervolgens plaats je een handdoek over je hoofd en de bak met kamillethee. Probeer enkele minuten lang rustig de vochtige damp in te ademen. Je kunt dit proces enkele malen herhalen, bij voorkeur ’s avonds (wanneer je niet meer naar buiten hoeft). Laat kinderen dit overigens in het algemeen niet toepassen, zij kunnen zich branden.

Houten hottub of kunststof hottub kopen?

admin

Een hottub kopen? Heerlijk je eigen wellness achter in de tuin: de hottub wordt steeds populairder onder liefhebbers van wellness & spa! Niet zo verwonderlijk; een hottub is een geweldige manier om ontspannen te genieten in zomer, of hartje winter van heerlijk warm water in je eigen achtertuin! Maar wat is nu eigenlijk handiger; een houten hottub of een kunststof hottub kopen? Lees meer…

Houten hottub kopen: de voordelen en nadelen
Wil je een houten hottub kopen let dan op het houtsoort waarvan de hottub is gemaakt; Lariks hout is een van de meest gebruikte houtsoorten voor de houten hottub. Deze houtsoort is bijzonder degelijk in gebruik en vergt minder onderhoud dan bijvoorbeeld vuren hout. Ook veel voorkomend is Red Ceder hout. Deze houtsoort is in principe weer duurder dan Lariks hout, maar voor de echte ‘hottub beleving’ uitermate geschikt; het hout geeft een heerlijke geur af bij gebruik! Houten hottubs kun je vaak ook schuin oplopend aanschaffen; dit in tegenstelling tot veel kunststof hottubs, schuin oplopend heeft veelal een comfortabelere zit.

Nadelen van een houten hottub
Een houten hottub vergt veel meer onderhoud dan zijn kunststof variant. Je zult in de houten hottub altijd water moeten laten staan omdat het hout anders kan krimpen; hout leeft, dus zodra de hottub droog komt te staan zal de krimping in werking komen en kan de houten hottub gaan lekken. Wat betreft onderhoud: je zult het water van de houten hottub dagelijks moeten reinigen, anders krijgen bacteriën en slib hun kans te ontwikkelen.. Via een waterzuivering systeem kun je in principe gemakkelijk de hottub reinigen, maar het zal dus onderdeel worden van een dagelijkse bezigheid. In de winter laat je, bij weinig gebruik, de hottub niet geheel vol staan met water; de houten hottub kan dan bevriezen. Je laat in dat geval slechts een bodempje staan in de hottub.

Kunststof Hottub kopen: de voordelen en nadelen
Een kunststof hottub is in principe veel gebruiksvriendelijker en gemakkelijker in onderhoud. De kunststof hottub oogt minstens zo authentiek, want aan de buitenzijde is de kunststof hottub ook gewoon met hout afgewerkt. Je hoeft een kunststof hottub niet met water gevuld te laten staan, je kunt hem gemakkelijk reinigen en je hoeft niet bang voor lekkage te zijn. De kunststof hottub gaat overigens langer mee dan de houten hottub.

Wil je een hottub kopen, ga dan ten eerste na hoeveel personen er veelal tezamen van gebruik zullen maken, want hoe groter de hottub, des te meer water je zult verbruiken en des te groter de opwarm tijd zal zijn. Een bijzonder gangbaar model is de hottbub voor 4 personen, met een diameter van 160 cm. Voor elke 2 personen meer/ minder, reken je ongeveer 20 cm diameter omtrek erbij of er vanaf.

Wie een Hottub of zwembad in de tuin laat plaatsen komt al snel met een ongemak in aanraking; vallende bladeren. Je zult de hottub afdekken, maar juist wanneer je er gebruik van maakt kunnen er blaadjes in terecht komen. Houd je tuin gemakkelijk bladvrij met een goede bladblazer.

Meer wonen en tuin? Terras verwarming – Vijver in de tuin – Lounge tuinmeubelen

 

Helder vijverwater.., of troebel groen vijverwater?

admin

Mooi helder vijverwater is exact de bedoeling wanneer je een vijver in je tuin hebt, maar wat te doen bij troebel, groen vijverwater?

Helder vijverwater, of groen troebel vijverwater?
De wind voert zweefalg (draadalg) met zich mee, wat ook uiteraard in vijverwater terecht komt. Al bij een temperatuur van zo’n 8 a 9 C krijgt zweefalg de kans te groeien. Daar waar zuurstofplanten pas goed groeien bij zo’n 13 C. In principe kunnen voldoende gezonde zuurstofplanten op termijn zweefalg tegengaan. Het plantje Waterpest is een bekend voorbeeld hiervan. Wil je echter een snellere oplossing voor groen, troebel vijverwater dan zul je zelf maatregelen moeten nemen. Helder vijverwater betekent dat de vijver optimaal in balans is; er zijn voldoende zuurstofplanten aanwezig, er is voldoende mogelijkheid voor CO2 opname & opname van mineralen door de zuurstofplanten. Is er een ontbrekende schakel in deze cyclus, dan krijgt zweefalg een kans en ontstaat groen, troebel vijverwater.

Groen, troebel vijverwater door zweefalg
Zweefalg veroorzaakt groen troebel vijverwater. Het ontneemt de zuurstof waterplanten de noodzakelijke voeding. Je kunt actie ondernemen door bij de speciaalzaak (vaak ook via internet verkrijgbaar) behandelpakketten aan te schaffen welke stapsgewijs weer helder vijverwater verschaffen.

Zweefalg tegen gaan
Helder vijverwater hebben en houden? Inventariseer vooraf, bij de vijver speciaalzaak, welke handelingen noodzakelijk zijn voor het behouden van helder vijverwater, denk hierbij aan:

  • Speciaal filter aanbrengen
  • doorstroming vijverwater
  • hardheid water op peil houden
  • zuurstofplanten onderhoud

Meer vijver informatie?

Meer tuin?

Aanleg vijvers: grote vijver aanleggen met folie

admin

Aanleg vijvers: Een grote vijver aanleggen met folie is relatief eenvoudig, doch bewerkelijk. Bij de aanleg van vijvers zul je met een paar belangrijke zaken rekening moeten houden. Lees meer…

Een vijver aanleggen kan in principe zowel in het voorjaar (april/mei), als in het najaar (september). Bij aanleg van vijvers in het najaar kan de vijver pas het volgend voorjaar beplant worden.

Een grote natuurlijke vijver aanleggen met folie
Een vijver aanleggen begint met een ontwerp; je kunt de vijver het beste 1/4 schaduwrijk aanleggen, bij voorkeur niet direct naast bomen, in verband met blad verlies wat vervuiling van het water oplevert. Zonlicht bevordert algengroei, evenals stilstaand water, daarentegen zorgen waterlelies ook voor schaduw, wat de algengroei tegenhoudt. Echter, waterplanten kunnen beter niet aan continue waterstroom blootgesteld worden.
Zet op een rij wat jouw vijver wensen zijn. Wil je vissen houden, een waterval creëren? Inventariseer daarnaast welke waterplanten je wilt aanbrengen. De vijver maak je minimaal 45 tot 50 cm diep. Wil je vissen houden (Koi karpers zijn erg populair) dan dien je een relatief diepe vijver te maken (minstens 1,5 m diep) en ruime vijver te maken. Zie afbeelding. Ook zul je in dat geval een goede waterzuiveringsinstallatie moeten plaatsen.

Aanleg vijvers: uitgraven grond
Heb je eenmaal duidelijk welke vorm en grootte de vijver krijgt, dan markeer je met een spade de grond en maakt zo een vijver omtrek. Naar gelang de diepte van de vijver kun je kiezen uit meerdere lagen met een hoek van 25º naar de uiteindelijke vijver bodem. Wil je een ondiepe vijver aanleggen dan maak je twee lagen met een hoek van 25º naar de vijver bodem. Iedere laag kan een afdaling zijn van 20 tot 40 cm, waarbij je uitkomt op een platte vijver bodem. Vanuit daar werk je door naar de volgende laag, zodat je telkens een recht vlak houdt tussen de lagen van zo’n 30 cm. Een diepe vijver aanleggen? Zorg dan dat je met genoeg mensen (3 a 4 personen) de vijver uitgraaft. Zorg eveneens voor een container om grond af te kunnen voeren. Daarnaast is het belangrijk op kabels en leidingen te letten die mogelijk door de tuin lopen.

De vijver aanleggen met folie
Wanneer de vijver eenmaal de juiste vorm heeft, bedek je de gehele vijver met een zandlaag tussen de 5 á 10 cm. Het is een relatief zachte beschermlaag tussen het folie en de ondergrond. Nu kun je het folie over de vijver spannen en laten neerzakken.  Probeer zo min mogelijk over de met folie bekleedde vijver te lopen om lekkage tegen te gaan.

De basis van de vijver met folie is hiermee gereed. Hieronder kun je de volgende stappen lezen voor de afronding van vijver aanleg.

Meer aanleg vijvers:

Helder water in de vijver